Muesli燕麥乾果仁
Muesli是此地最常見的早餐
主要成份是燕麥
加蜂蜜堅果仁和果乾
早上趕上班
沒空準備早餐
抓一把
倒些牛奶或優格
就是既健康又營養的早餐了
當然如果有點時間
加些水果
那就100分啦!
女兒經常買些現成的muesli
我想不如自己來做吧!
作法簡單至極:
2杯(500g)燕麥片(千萬不要洗它)
1杯Bran (麩片)很好的膳食纖維,
用麥麩做成片狀或條狀,買不到就不要加)
30g 任何的油(我用橄欖油)
100g 蜂蜜
1/2杯堅果
1/2杯果乾(葡萄乾、紅苺、杏仁等,隨意加)
先把油和蜂蜜調勻
倒入麥片和麥麩中拌妥
預熱160度 烤10分鐘
加入堅果,再烤10分鐘
取出放涼,最後才加入果乾拌勻
封罐防潮!
嘴饞時的最佳零食!