逍遙遊

我家女兒是工作狂

已經連續五年未休年假

趁二週聖誕長假

拖她出去走走

此時正值莓類盛產

就去採藍莓吧!

一小時的車程 不算太遠

400畝的藍莓園一望無際

以輪區方式  每次開放一小畦

樹與人等高 伸手可及

進場後每人發一水桶

摘完秤重

每公斤10紐幣（NT250)

滿10公斤算9塊

去年沒經驗 差點被晒昏

今年有備而來

帽子、 長袖、 太陽眼鏡、 水 一應俱全

早上的陽光還溫和

微風吹拂下 邊吃邊採

莓子大顆又多汁

不知不覺中 桶子快滿了

娘兒倆居然真的採了11公斤！

（從冷凍庫取出 結了微霜）

這下真要發愁了

除了送人

整個冰箱塞滿啦！

先打些果汁吧！

沒想到冰箱放了一夜

隔天取出一看

居然成了果醬（可能是沒加水 果膠夠多）

哇！ 好意外！

不用煮！不加糖！就成果醬？

趕緊再做一大瓶

當然保存期限可能很短

所以這幾天的早餐都是

煎餅夾藍莓醬啦！

很奢侈喔！ 百分百的藍莓醬呢！

話說採藍莓那天 一早出門

女兒沒吃早點  所以一到

 就點了份鳳梨起司烤三明治

很美味！

我在一旁看了直吞口水！

決心回家照做！

煎好餅

放上切碎的鳳梨 灑點起司

把餅對摺 再煎一下讓起司融化

成啦！

酸甜的鳳梨 微鹹的cheese

絕配喔！